Cupcake
Há quem diga que cozinhar é uma arte, e eu
concordo plenamente. (risos) Cozinhar é essencialmente um grande PRAZER, uma
forma descontraída de relaxar e divertir.
Ah mas fala a verdade, sempre tem aquela
cozinheira na família de mão cheia né? Então, apesar de eu, não ser essa pessoinha
querida, tenho uma prima que é uma cozinheira fantástica. Aqui estão uns
deliciosos bolinhos com intenso sabor de chocolate que ela preparou
carinhosamente para os familiares e amigos... e eu acompanhei tudinho, pra
contar pra vcs! Ficarão lindos, confira! Sei que vcs vão ficar com agua na
boca, portanto ai em baixo ficará a receita. Ahahah minha sugestão para prepararem
é em um fim de semana que se espera cinzento e chuvoso!
Bom final de semana!
Esses são o Cupcake pronto!
Sem a cobertura ainda...
Em processo...
INGREDIENTES
4.5
Massa::
·
1 xícara de chocolate
·
1 xícara de leite
·
2 xícaras de açúcar
·
3 xícaras de farinha
·
3/4 xícara de óleo
·
1 colher de sopa de fermento
·
1 colher de chá de essência de baunilha
(opcional)
·
2 ovos
·
Cobertura::
·
1 lata de leite condensado
·
2 colheres de sopa grandes de chocolate
·
1 colher de chá cheia de manteiga
·
Formas de papel
·
Granulados coloridos ou de chocolate,
metálicos, M&M e etc (opcional)
MODO DE PREPARO
Massa:
1.
Em um recipiente coloque
o chocolate, a farinha, o açúcar
2.
Depois acrescente aos
poucos o leite (sempre misturando), o óleo, os ovos, a essência de baunilha
(relembrando que é opcional) e o fermento (não precisa economizar no fermento,
mas não abuse muito)
3.
A massa tem que ser um
pouco mais grossa, pois, essa se faz sem a forma de alumínio, só a de papel
4.
Despeje na forma de papel
com uma concha pequena, entre 1,5 a 2 cm da forma, pois, o bolo irá crescer
5.
Coloque em uma forma,
deixe-os distantes por 2 cm
6.
Logo após coloque-os no
forno pré-aquecido em 130°C
Cobertura:
1.
Na panela junte a lata de
leite condensado, a manteiga e o chocolate
2.
Em fogo médio, misture
sem parar até desgrudar do fundo, depois aumente o fogo até engrossar mais,
porém cuidado para não queimar
3.
Quando chegar ao ponto de
brigadeiro coloque 1 colher de sopa de leite para amolecer um pouco
Decoração:
1.
Depois de 30 a 40 minutos
no forno (tudo depende de cada fogão), retire-os e passe a cobertura de
brigadeiro nos bolinhos, decore com o que desejar e sirva
Pessoal, aqui está o link da autoria da receita! Nesse site tem varias receitinhas maravilhosas!
